索酷SUOKU,是一間無國(guó)界融合料理餐廳。主理人在香港開了14家店,包含生蠔、拉面、西餐等不同菜系專營(yíng)店,擁有20年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 如何將品牌稟賦的“酷”,與“無國(guó)界”相融合,抓住年輕人為目標(biāo)消費(fèi)...
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